08/07/2014

Almoço para as férias de verão

De férias, nada de complicar, adoro cozinhar, pretendo fazer receitas novas, mas férias... são férias!
Cá em casa é raríssimo fazer fritos, por isso nas férias posso, não posso?  

Rissóis de camarão com arroz de legumes

Fritam-se os rissóis congelados. Et voilá! Rápido e fácil!

A minha receita de arroz de legumes:

Tinha na arca frigorífica uns saquinhos de legumes já cortados, que sobraram doutras ocasiões e congelei.

Pimento vermelho aos cubinhos
Couve lombarda cortada muito fininha
Ervilhas
Milho

Esmaguei 2 dentes de alho com casca, piquei uma cebola grande, num tacho com um pouco de azeite, refoguei um pouco os alhos e a cebola, juntei os restantes legumes. Adicionei água e sal, deixei cozer. Adicionei o arroz vaporizado, deixei cozer uns minutos. Desliguei o lume, tapei a panela e servi passados 10 minutos.

Que bem que me soube! Bom apetite!

Entretanto ando a tentar fazer uma ementa de verão, porque os pratos que costumo cozinhar são muito "quentes" e demorados na preparação. Preciso de sugestões fáceis e rápidas, tem?

 

5 comentários:

  1. Nossa, Ana, que bonitooo! Você não sabe O QUANTO eu gosto de risole de camarão! Hmmm. E esse tá com a cara simplesmente perfeita! Cara de sequinho. Maravilhoso! (O arroz também tá bonito, viu? hahaha)

    Nas férias pode! :P

    Mas me diz uma coisa: você usou a casca do alho mesmo?
    Não sabia que podia comer.

    Beijo grande! E, mais uma vez, que cara boa, viu? hahahaha ajuda!

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  2. Obrigada :)
    A casca não é para comer, mas alguns pratos podemos preparar o alho assim.
    Não é uma grande ajuda mas o próximo prato será dedicado a ti, Agora eu como folha!
    Beijinhos!

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    1. Olhaaaa! Aquele prato LINDÃO foi dedicado pra mim? Vai me acostumar mal, qualquer dia bato aí na porta pedindo almoço bonito! Hahahaha.

      Beijo enorme, Ana! "És" uma querida!

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    2. Olhaaaa! Aquele prato LINDÃO foi dedicado pra mim? Vai me acostumar mal, qualquer dia bato aí na porta pedindo almoço bonito! Hahahaha.

      Beijo enorme, Ana! "És" uma querida!

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    3. Agora eu como folha, és muito querida! Este prato não é especial, estou a pensar num prato especial para ti! Amiga especial, beijinhos!

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