Sobrou arroz branco da refeição anterior? Aqui está a receita deliciosa para o arroz que tinha sobrado e guardei no frigorífico.
O meu filho fez um arroz de comer e chorar por mais! Cortou em cubos muito pequenos (grande paciência) meio pimento verde e meio pimento vermelho. Picou finamente uma cebola de tamanho médio. Num tacho com azeite, refogou a cebola, depois juntou os pimentos. Alguns minutos depois, juntou a sobra de arroz. Sempre a mexer, para não pegar, cozinhou mais 2 minutos. Ficou um arroz cheio de cor e muito bom!
O meu filho fez um arroz de comer e chorar por mais! Cortou em cubos muito pequenos (grande paciência) meio pimento verde e meio pimento vermelho. Picou finamente uma cebola de tamanho médio. Num tacho com azeite, refogou a cebola, depois juntou os pimentos. Alguns minutos depois, juntou a sobra de arroz. Sempre a mexer, para não pegar, cozinhou mais 2 minutos. Ficou um arroz cheio de cor e muito bom!
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