Outra receita para o meu menu

 Este não e um blog de culinária, nem tao pouco sei cozinhar muito bem. Mas sempre que cozinho algo  que sai bem e tenho vontade de voltar a fazer, e porque e uma boa ideia para o menu que estou a construir.
Fiz para um jantar desta semana e gostei!
Super fácil, super rápido, super saboroso, super saudável: medalhões de pescada numa cama de cebola no forno, puré de batata e salada de agrião.

MEDALHÕES DE PESCADA NO FORNO
Medalhões de pescada congelados
Azeite
Cebola
Folha de louro
Sal
Pimenta

PURÉ DE BATATA
Batatas cozidas
Manteiga
Sal
Pimenta
Noz moscada

SALADA DE AGRIÃO
Agrião
Tomate cereja
Sal
Azeite
Vinagre balsâmico