18/06/2014

Receita nova de peitos de frango inteiros no forno com ervas aromáticas

Que tal experimentar a minha receita nova para peito de frango? Eu adorei! Foi por acaso, mas a receita ficou muito boa.
Um peito de frango por pessoa, temperado com sal, pimentas moídas no momento, ervas de Provença, tomilho, alho em pó, colorau, noz moscada e sumo de limão.
Num tabuleiro, colocar uma cebola grande picada. Colocar por cima os peitos de frango. Regar com azeite. Vai ao forno a 240º durante 30 minutos, ou até os peitos terem um aspecto tostado. Eu acompanhei com puré de batata doce, batata normal e cenoura.

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