Receita nova! E suja-se pouca loiça, eu que não sei cozinhar sem sujar pilhas de loiça.
750 g peito de frango cortado aos quadrados médios
3 cebolas grandes picadas
alho picado
1 couve lombarda cortada em juliana
1 frasco de feijão branco
azeite
vinho branco
sal
pimenta
louro
Num tacho com azeite refogar-se as cebolas, junta-se a carne, tempera-se com sal, pimenta e o louro, rega-se com vinho branco. Coloca-se a couve e deixa-se cozer em lume brando, com o tacho tapado, mexendo de vez em quando. Quando estiver quase cozido, junta-se o feijão e deixa-se apurar mais uns minutos.
Simples, barato, saboroso e a cozinha fica logo limpa e arrumada.
750 g peito de frango cortado aos quadrados médios
3 cebolas grandes picadas
alho picado
1 couve lombarda cortada em juliana
1 frasco de feijão branco
azeite
vinho branco
sal
pimenta
louro
Num tacho com azeite refogar-se as cebolas, junta-se a carne, tempera-se com sal, pimenta e o louro, rega-se com vinho branco. Coloca-se a couve e deixa-se cozer em lume brando, com o tacho tapado, mexendo de vez em quando. Quando estiver quase cozido, junta-se o feijão e deixa-se apurar mais uns minutos.
Simples, barato, saboroso e a cozinha fica logo limpa e arrumada.
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