23/02/2014

Almoço de domingo 9

Risoto outra vez? Pois foi, mas posso fazer mil vezes que sai sempre diferente e não se torna repetitivo. Alem disso, este esta muito melhor que o primeiro e o segundo... ficou genial e não sobrou nada!
Fiz risoto com legumes (cebola, alho picado, cenoura, pimento verde e vermelho, courgette, cogumelos e espargos), especiarias (mistura de pimentas moídas na hora, noz moscada e coentros secos moídos em pó) e ervas (cebolinho e tomilho secos), finalizando com o queijo parmesão ralado na hora. Divinal!
 

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